Tips und Tricks

Verwende nur frische Früchte, Gemüse und Salate, wann immer es möglich ist. Tiefgefrorenes (ohne Zucker oder Soßen) solltest Du nur verwenden, wenn frische Ware mal nicht verfügbar ist.

Wenn Du nach dem Mittagessen wieder hungrig bist, dann kannst du 3 Stunden später wieder Obst essen. Dies gilt auch für das Abendessen.

Verwende nur Salatsaucen, Gewürze oder Gewürzmittel ohne chemische Zusätze und ohne Konservierungsmittel, ohne Zucker oder Geschmacksverstärker.

Vermeide Essig in Salatsaucen, da Essig ein Ferment ist, dass die Mundverdauung behindert und die Verdauung von Kohlenhydraten verzögert. Statt Essig kannst Du Zitronensaft nehmen.

Esse nur Vollkornbrot - aber nicht eines, dass ganze Körner enthält - diese können nicht aufgespaltet werden und werden unverdaut ausgeschieden und nützen somit dem Körper nichts. Vollkornbrot sollte grob geschrotet sein und immer vor dem Verzehr getoastet werden. Nur dann kann es gut verwertet werden.

Verwende nur Butter, Margarine ist nichts natürliches, darauf werde ich noch in einem anderen Kapitel eingehen.

Du kannst immer Obst oder einen leckeren Obstsalat anstelle des Mittagessen zu Dir nehmen.

Alkohol sollte nur in geringen Mengen getrunken werden

Bier zu Kohlenhydratmahlzeiten 

Wein zu Eiweißmahlzeiten 

Kaffee (aber keinen Bohnenkaffe, der hat zuviel Säure, Gerstenkaffe schmeckt auch toll) zu Eiweißmahlzeiten mit etwas Sahne ohne Zucker - keinen Süßstoff verwenden!

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